ウイスキーの魅力を知る!おすすめ本9選(2026年)

スコットランドの霧深い大地、アイリッシュの緑豊かな丘陵、 アメリカのバーボンカントリー。 世界中で愛されるウイスキーには、それぞれの土地の物語が刻まれています。 ウイスキーは単なる酒ではなく、歴史と文化が詰まった芸術品です。

ここではウイスキー関するおすすめの書籍を、 ランキング形式で1位から順番に紹介します。

増補新版 ウイスキー検定公式テキスト

増補新版 ウイスキー検定公式テキスト
土屋 守(著)
発売日: 2024-04-26

ウイスキーの世界を網羅的に解説した決定版です。

世界5大ウイスキーの基礎知識から、176の厳選された蒸留所の特徴まで、 豊富な写真や図版で分かりやすく紹介しています。

特に注目のジャパニーズウイスキーは28蒸留所を掲載し、 最新の情報を反映。ウイスキー検定の受験者だけでなく、 ウイスキー愛好家にとっても必携の一冊となっています。

(読者の口コミより)

・体系的に五大ウイスキー産地がまとまっていて検定を受けるか受けないかにかかわらず知識が深まる良書だと思います。

目次

第1章 酒の分類とウイスキーの原料
第2章 スコッチウイスキー
第3章 アイリッシュウイスキー
第4章 アメリカンウイスキー
第5章 カナディアンウイスキー
第6章 ジャパニーズウイスキー
第7章 ウイスキーの製造工程
第8章 ウイスキーの楽しみ方

ウイスキーを趣味にする~人気YouTuberが教えるウイスキーの楽しみ方

ウイスキーを趣味にする~人気YouTuberが教えるウイスキーの楽しみ方
CROSSROAD LAB(著)
発売日: 2021-12-27

人気YouTubeチャンネル「CROSSROAD LAB」が監修した、 初心者にも分かりやすいウイスキー入門書です。

ウイスキーの基礎知識から家飲みの楽しみ方、世界のウイスキー事情まで、幅広くカバー。 さらに、「山崎」と「白州」の飲み比べなど、具体的な銘柄情報も満載。 YouTubeとの連動で、読んで学び、見て理解できる新しいスタイルの入門書となっています。

(読者の口コミより)

・他のウイスキー専門書は製造工程などを専門用語用いて説明するものが多くあります。 こちらの書籍はかみ砕いてやんわり説明していますので、書名通り趣味レベルでは最適かと思います。

目次

1 イチから知りたい!ウイスキーの基礎知識
 基礎知識がわかる!今日から始めるウイスキー
 初心者向けウイスキーのラベルを読み解く

2 家飲みを楽しもう
 初心者向けウイスキーをいろいろな飲み方で飲んでみる
 自宅ハイボールのためのウイスキー選び!うんちく抜きで高速紹介 ほか

3 世界のウイスキー
 ジャパニーズウイスキーとは?最新の情報と定義を徹底解説
 全42蒸溜所ダイジェスト名鑑 ほか

4 もっと知りたいウイスキーの話
 実は楽しい!グレーンウイスキーとは?
 アルコール度数が高いウイスキーは美味い?カスクストレングス入門 ほか

5 飲んでみたいウイスキー飲み比べしたいウイスキー
 サントリーのシングルモルト「山崎」と「白州」を飲み比べ
 ハイボール人気NO.1「フロム・ザ・バレル」を紹介 ほか

世界一やさしいウイスキーの味覚図鑑

世界一やさしいウイスキーの味覚図鑑
朝倉あさげ(著), omiso(イラスト)
発売日: 2024-12-06

ウイスキーの味わいを誰にでもわかる言葉で伝えることを目指した味覚図鑑です。

著者が300銘柄以上を実際にテイスティングし、 138本をストレート・ロック・ハイボールの3通りで飲み比べ。 その繊細な味の違いを「味覚アイコン」を使いながら、 難しい専門用語を排した“ド直球”な表現で紹介しています。

『山崎』など人気のジャパニーズウイスキーから、 手頃な価格のボトルまで幅広く網羅。 フルーティー、スイート、スモーキーなど味わい別に分類されており、 ビギナーはもちろん、飲み方や表現の幅を広げたい愛好家にもおすすめの一冊です。

(読者の口コミより)

・肩肘張らずにサクッと読める一方で、色々と勉強出来るので素晴らしい本です。筆者の飲んだウィスキー中心ですので、これ入っていないの?というのもありますがそれはご愛嬌ですね。

目次

1 フルーティー
2 スイート
3 スモーキー
4 リッチ
5 ライト
Extra

最新版 ウイスキー完全バイブル

最新版 ウイスキー完全バイブル
土屋 守(監修)
発売日: 2022-02-09

ウイスキー評論家・土屋守氏監修の下、 世界5大ウイスキー(日本、スコットランド、アイルランド、アメリカ、カナダ) の歴史から人気銘柄までを網羅的に解説した一冊です。

230以上のユニークなウイスキートリビアや、 監修者独自の表現による「香り」「味わい」「総合評価」のテイスティングノートも。 ウイスキーの基礎知識から製造方法まで、豊富な写真とともに分かりやすく解説されており、 初心者からマニアまで楽しめる内容となっています。

(読者の口コミより)

・各国のウィスキーの違いやラインナップなどが分かりやすく、メジャーどころは全て掲載されてたので大満足でした

・お酒の興味をもたせてくれる、面白い本だと思います。歴史や登場人物などが載って、勉強になります。

目次

第1章 世界の5大ウイスキー
 ジャパニーズウイスキー
 スコッチウイスキー
 アイリッシュウイスキー ほか

第2章 世界のウイスキー図鑑
 日本
 スコットランド
 シングルモルト

スコットランド
 ブレンデッド
 ほか

第3章 ウイスキーの基礎知識
 ウイスキーの歴史
 ウイスキーの造り方

ウイスキー図鑑

ウイスキー図鑑
西川大五郎(監修)
発売日: 2022-10-31

人気バーテンダー西川大五郎氏監修の下、 世界のウイスキーを網羅的に解説した決定版です。

218種類のウイスキーの特徴や製造方法を詳細に紹介し、 世界5大ウイスキー(スコッチ、アイリッシュ、アメリカン、カナディアン、ジャパニーズ)を中心に、 各地域の歴史や製法も学べます。

さらに、ウイスキーの基礎知識から楽しみ方、カクテルの作り方まで幅広く網羅。 写真付きで銘柄を紹介しているため、初心者からマニアまで楽しめる一冊です。

(読者の口コミより)

・ウィスキーの基本情報や商品の特性も記載されており勉強会になります。個人的には商品ごとのおすすめの飲み方が載ってるのが嬉しいです。

目次

第1章 ウイスキーの基礎知識
第2章 ウイスキーの製造方法
第3章 スコッチウイスキーを知る
第4章 アイリッシュウイスキーを知る
第5章 アメリカンウイスキーを知る
第6章 カナディアンウイスキーを知る
第7章 ジャパニーズウイスキーを知る
第8章 そのほかの地域のウイスキーにも注目
第9章 ウイスキーをもっと楽しむ

絵とマンガでわかる ウイスキー1年目の教科書

絵とマンガでわかる ウイスキー1年目の教科書
佐々木 太一(著)
発売日: 2023-04-01

ウイスキー初心者向けに執筆した、視覚的に楽しめる入門書です。

絵やマンガを用いて、ウイスキーの選び方や飲み方、歴史を分かりやすく解説。 特に、世界5大ウイスキーの特徴や飲み比べ方法が詳しく紹介されています。

各章では蒸留所訪問やジャパニーズウイスキーの未来についても触れられていて、 楽しいウイスキーライフを始めるための最適な一冊です。

(読者の口コミより)

・「1年目の教科書」のタイトル通り、内容は初心者向きですが、 中級者でも自分の理解度の確認ができ、万人向きだと思います。 サントリー系列中心の編集になっています。

目次

1 ウイスキーってどんなお酒?
2 ウイスキーの味わい方
3 世界5大ウイスキーを飲み比べてみよう
4 蒸溜所へ行ってみよう
5 ジャパニーズウイスキーのこれから
6 憧れの空間バーへ行こう

ジャパニーズウイスキー入門 現場から見た熱狂の舞台裏 (角川新書)

ジャパニーズウイスキー入門 現場から見た熱狂の舞台裏 (角川新書)
稲垣 貴彦(著)
発売日: 2024-09-10

クラフト蒸留所の経営者でありブレンダーの稲垣貴彦氏が、 日本のウイスキーの盛り上がりを現場目線で解説した一冊です。

ウイスキー製造の歴史や最新情報を網羅し、 特にジャパニーズウイスキーの基準やクラフトウイスキーの魅力に焦点を当てています。

各章では、ジャパニーズウイスキーの百年史や製造工程、注目の蒸留所について詳しく紹介。 蒸留所の再興や未来への展望も語られ、 読者は日本のウイスキー文化をより深く理解できる内容です。

(読者の口コミより)

・ジャパニーズウイスキーへの愛を感じる好著
今後のジャパニーズウイスキーの在り方を展望しつつ、ウイスキーの何たるかを丁寧に書いてある。

目次

第1部 ジャパニーズウイスキーの世界
 ウイスキーの基礎知識
 ジャパニーズウイスキー百年史
 ジャパニーズウイスキーの基準とバルクウイスキー
 クラフトウイスキーとは?注目のクラフトウイスキー蒸留所
 モルトウイスキーの製造工程

第2部 蒸留所を造り、熟成させ、未来につなぐ
 蒸留所の再興―若鶴酒造の歴史とクラウドファンディング
 蒸留所の進化―ZEMONの発明、地元材での樽づくり
 蒸留所の未来―スコットランド視察からボトラーズプロジェクトへ

理由がわかればもっとおいしい !ウイスキーを楽しむ教科書

理由がわかればもっとおいしい !ウイスキーを楽しむ教科書
土屋 守(監修)
発売日: 2024-07-16

ウイスキーの魅力を基礎から楽しめる入門書です。 歴史や製造過程をはじめ、スコットランド、アイルランド、アメリカ、 カナダ、日本の5大産地に加え、注目の台湾やインドのウイスキーも紹介。

銘柄ごとの特徴やボトル写真も豊富に掲載され、 自分に合った一本を探す手助けになります。 保存法や飲み方、フードとの相性、テイスティングのコツなど実践的な知識も満載。 自宅でもバーでも、ウイスキーの奥深さと楽しみを広げてくれる一冊です。

目次

Prologue ウイスキーの基礎の基礎
 そもそもウイスキーってどんな酒?
 ウイスキーは何からできているの?
 ウイスキーにはどんな種類があるの?
 ラベルには何が書いてあるの?
 ウイスキーの値段に幅があるのはなぜ?

1 ウイスキーができるまで
 ウイスキーの歴史
 ウイスキーの造り方

2 ウイスキーの生産地
 5大ウイスキーの生産地
 スコットランド
 アイルランド
 アメリカ
 カナダ
 日本
 台湾
 インド

3 ウイスキーを楽しもう!
 ウイスキーの飲み方
 ウイスキーをもっと楽しむ

4 ウイスキー・カタログ
 ザ・マッカラン
 グレンフィディック ほか

大人が愉しむウイスキー入門 (ちくま新書)

大人が愉しむウイスキー入門 (ちくま新書)
輿水 精一(著)
発売日: 2019-01-08

世界一のブレンダーである輿水精一氏が贈る、 ウイスキーを身近に感じるための必読書です。

この十年間で激変したウイスキーの世界を背景に、 ハイボールやシングルモルトの楽しみ方、 さらには日本のウイスキーの歴史や製造過程について詳しく解説しています。

ウイスキーの魅力や特性を余すところなく伝え、 読者がより深くウイスキーを楽しむための情報を提供。 美味しく飲むコツや製造現場の裏話も満載な一冊です。

(読者の口コミより)

・ウイスキーの解説をした本は日本語でもたくさんありますが 作り手(それもサントリーのチーフブレンダー!)から見たウイスキー解説というのはユニーク

目次

プロローグ ウイスキー最新事情
第1章 ウイスキーはどんなお酒か
第2章 ウイスキーが出来るまで
第3章 日本人とウイスキー
第4章 ウイスキーをどう愉しむか
第5章 ブレンダー室の楽屋話
第6章 私のものづくり哲学
エピローグ 定年後の挑戦

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